de-la-Rosa-Arana,Jorge-Luis

Institution: Departamento de Graduados e Investigación de Alimentos, Escuela Nacional de Ciencias Biológicas, Instituto Politécnico Nacional, Prolongación de Carpio y Plan de Ayala, México DF, Mexico

Top Collaborators: Osorio-revilla G, Calderón-domínguez G, Dorantes-alvarez L, Gallardo-velázquez T, Martínez Labat P, Gómez-de Anda F, Nogueda-torres B, Gómez-de-anda F

Research Interests: Fourier Transform, Ftir, Larvae, Meat, Spectroscopy, Trichinella, Trichinella Spiralis, Animals, Concentrations, Diaphragm, Distance, Leg, Muscles, Pigs, Rejection, Rib, Swine, Work, Ascaris, Ascaris Suum