Di Matteo,Marisa

Institution: Dipartimento Agricoltura, Ambiente e Alimenti, Università del Molise, Campobasso, Italy

Top Collaborators: Cinquanta L, Panfili G, Fratianni A, Albanese D, Mignogna R

Research Interests: Air, Apricot, Apricots, Carotene, Carotenoids, Evaluation, Heat, Heating, Human, Lutein, Methods, Microwave, Set, Temperatures