Cossignani,L

Institution: Università degli Studi di Perugia, Dipartimento di Scienze Economico-Estimative e degli Alimenti, Sezione di Chimica Bromatologica, Biochimica, Fisiologia e Nutrizione, Via San Costanzo, 06126 Perugia, Italy

Top Collaborators: Giua L, Blasi F, Simonetti MS

Research Interests: Silver, Acids, Aldehydes, Chromatography, Esters, Gas Chromatography, Gas Chromatography-mass Spectrometry, Heating, Hplc, Liquid Chromatography, Mass Spectrometry, Spectrometry, Time, Triacylglycerols